京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗，…… 此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”……之说。 西晋陆机为《诗经》作者也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。
　　京东板栗果壳色泽鲜亮，壳内涩皮易剥，果仁淡黄，肉质细腻，品味甘甜香脆，在国内外市场久负盛名，被誉为“东方珍珠”。京东板栗含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪，并含多种维生素和脂肪酸等，具有养胃、健脾、补肝强身作用。还富含钾、磷、钙、铁、锌、硒等有益矿物质和各类微生素而且具有很好的保健作用和很高的药用价值

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